溫濕度記錄儀是將溫濕度參數(shù)進行測量并按照預定的時間間隔將其儲存在內部存儲器中，在完成記錄功能后將其聯(lián)接到 PC 機，利用適配軟件將存儲的數(shù)據(jù)提出并按其數(shù)值、時間進行分析的儀器。利用該儀器可確定儲運過程、實驗過程等相關過程沒有任何危及產品安全的事件發(fā)生。 　　 
　　食品儲運：由于食品儲運過程時間并不是一個短期問題，但食品保存中的相對平衡濕度又是保證食品安全的一項重要指標，相對平衡濕度直接影響菌落的生長。 當長途運輸或者海運冷凍冷藏食品時，如何在接收時證明貨物一直處于規(guī)定的溫濕度條件是件非常重要的事。解決爭議的做法就是在發(fā)貨的時候放入貨艙中一個記錄儀，并啟動它，溫濕度記錄儀有一個精密的內部時鐘，忠實地記錄指定時間間隔的溫濕度數(shù)據(jù)，在取出時可以容易地利用電腦察看圖形文件及報警值，判斷是否超過容許值 , 什么時候及持續(xù)時間都能輕松獲得，承運方是否有責任也會立即知曉。 
　　博物館文物、檔案管理：這是溫濕度產品應用的另一個大的領域，而記錄儀在其中又是很有特色的產品。檔案的紙張在溫濕度適宜的條件可以多存放一些時間，而一旦溫濕度條件遭到破壞紙張將要變脆，重要資料也將隨之蕩然無存，對檔案館進行溫濕度記錄是必要的，可以預防惡性事故的發(fā)生。使用溫濕度記錄儀將使溫濕度記錄的工作得以簡化，也將節(jié)約文物保管的成本，使這一工作得以科學化，不受到過多的人為因素的干擾。同時由于采用微小探頭，保證了對藝術品的小破壞的前提下，文物，包括其色彩、形狀不受損毀。 
　　建材實驗：在建材尤其是混凝土干燥過程中，我們應注意其干燥趨勢，這是評價產品的指標之一，也為建筑施工方提供了可靠的數(shù)據(jù)。應用溫濕度記錄儀可以將此數(shù)據(jù)記錄并提供給建材研究方，將為施工提供有益的幫助。尤其是在**建筑中，時間就是生命，準確把握混凝土干燥時間為先發(fā)致敵，為有效地將有生力量提供到戰(zhàn)場上提供了保證。 
　　農業(yè)及畜牧業(yè)的應用：農業(yè)及畜牧業(yè)生產，尤其一些經濟作物的生產，在其幼苗期要詳細記錄溫濕度值。 而在農業(yè)應用中，由于惡劣環(huán)境 —— 肥料、糞便等造成的酸堿性環(huán)境使?jié)穸犬a品漂移超出其他環(huán)境，這樣就要求濕敏電容漂移較小、整機校準方便。 
　　氣候記錄：溫濕度記錄儀對農業(yè)及氣象分析具有很突出的意義。 
　　建筑驗收：主要體現(xiàn)在智能樓宇的驗收。由于建筑行業(yè)的驗收項目多，除暖通空調指標外，其他諸如射線強度、甲醛濃度等建筑部要求符合人體健康指標也要監(jiān)測，這些指標是直接關系到人體健康的。如果在這些指標不明了的情況下，測試人員貿然進入這些場所并長期在其間進行記錄，是對測試人員的人身健康的不負責任，而應用記錄儀就會保證在取得可靠數(shù)據(jù)的同時對測試人員的人身安全進行大保護。  
　　管路維護：管路里的濕氣會促進微生物生長，管道上發(fā)霉就是這樣形成的。這不但影響空氣流動，還會滋生大量**。這些遭到污染的區(qū)域對健康構成威脅，并終導致室內空氣質量 (IAQ,IndoorAirQuality) 惡化。